TAJ GASTRONÔMICO

By on 4 de Março de 2013

Créditos: Luciano Dias

A gastronomia do TAJ Bar inspirada na culinária indo-asiática surpreende os paladares mais exigentes, com pratos elaborados e um sabor inexplicável. Para brindar os clientes com deliciosas receitas criadas especialmente pelo chef, o TAJ criou a Terça Gastronômica, que oferece um menu especial com entrada, prato principal e sobremesa, para 2 pessoas, no valor de R$66,50.
Esta semana a entrada será envoltine de abobrinha com tomate e palmito ao perfume de manjericão, prato principal tentáculos de polvo confitado com tomate cereja, pétalas de cebola, cubos de pimentão verde e vermelho, azeito preta e ervilha torta salteados no azeite de oliva ou balotini de frango recheado com legumes ao curry com arroz de jasmin e molho agridoce.

E a sobremesa Gulab Jamun – bolinho de leite indiano servido com sorvete de baunilha.

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