REFERÊNCIA
By leo on 30 de setembro de 2014
Após o grande sucesso da primeira edição da Florianópolis Restaurant Week, realizada no primeiro semestre desse ano, a capital catarinense receberá, entre hoje e 12 de outubro, mais uma edição da principal mostra gastronômica do mundo. Durante o evento, os amantes da boa culinária terão a oportunidade de saborear, nos melhores restaurantes da cidade, pratos desenvolvidos especialmente para o evento. Entre os participantes do festival estão os restaurantes La Fontana e Positano, do Il Campanario Villaggio Resort, que levam a assinatura da chef Janete Borges, conhecida pelo uso de ingredientes regionais em suas receitas.
Cheesecake de ervilha com requeijão colonial e farofa crocante
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